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“隆两优1377”获评全国超级稻食味鉴评第一名

来源:种业信息网 日期:2019/10/28 19:38:01

  10月26日,湖南长沙,从全国农业技术推广服务中心主办的全国超级稻食味鉴评会议传来喜讯,隆平高科选育的超级杂交中稻品种隆两优1377荣获超级稻籼稻组食味鉴评第一名。

隆两优1377米饭

隆两优1377米饭

  此次超级稻品种品质检测鉴评历时1个多月,共征集66个超级稻品种稻谷,其中粳稻14个,籼稻52个。统一编号后,经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心,参照《农业部食用稻品种品质》标准,进行米质检测,有14个粳稻和26个籼稻合计40个品种米质达部颁三等及以上。会上,来自不同地域、不同专业类别代表、兼顾不同稻类稻区和性别的超级稻协作专家和相关领导专家组成超级稻食味鉴评评委,对这40个品种重新编号,鉴评专家逐一对品种的气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地评价打分,分别评选出粳稻和籼稻超级稻品种食味前10名。

参会代表对品种煮出来的米饭进行盲评

参会代表对品种煮出来的米饭进行盲评

  参会领导专家和代表还对新评选出的籼稻和粳稻食味前3名超级稻品种和隆平高科选育的后续高档优质品种的米饭进行了品尝,隆两优1377获得大家的一致好评。中国科学院院士谢华安在品尝后高度肯定了隆平高科选育的杂交水稻品种,并评价说:“隆平高科现在能选育出如此好吃又高产的籼稻大米,证明我国籼稻选育发展速度很快、进步很大。”

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